松子仁的食疗偏方和制作,松子是我们很多人都经常吃的坚果类食材,但是松子作为食疗偏方的食用,你有着哪些认识呢,下面来看看小编的介绍松子仁的制作吧
松仁,又名松子仁、海松子它富含脂肪油,大约占74%之多,其中以油酸酯、亚油酸脂为主,并含有丰富的蛋白质、挥发油、糖、磷、铁、钙等中医认为它性温味甘,有补气充饥、养液息风,调肺滑肠的功效,民间称它为“果中仙品”,能延年轻身不老它尤适合体质虚弱、大便干结,以及慢性支气管炎久咳无痰的中老年作为美容保健食品服食,可使肌肤润泽光滑
松子仁花生瘦肉汤,就是利用松松子的好处子仁的可使肌肤润泽光滑的功效和富含脂肪油脂的营养成分,预防和辅助治疗皮肤干燥和由此而引发的瘙痒症此汤中的花生仁其营养价值很高,据现代营养学分析,它所含的蛋白质仅次于大豆,且属优良的蛋白质,易为人体所消化吸收,所含脂肪量却为大豆的2倍,还含大量的碳水化合物、多种维生素、卵磷脂以及钙、铁等20多种微量元素同样是药食兼之的核桃,中医认为它性温味甘补肾固精、温肺止咳,益气养血,补脑益智、润肠通便,冬日用之对皮肤调养十分理想合而为甜羹,清润可口,能养液息风,滋润肌肤、健肾养肺,且男女老少皆宜
材料:松子仁100克、花生、核桃各80克
烹制:三仁分别洗涤,稍捣烂在镬内加入清水1000毫升(约4碗量)煮沸后,下三仁至焾,加入冰糖或红糖适量,松子价格或可再加入牛奶250毫升至微沸便可为3-4人用
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