医院营养科主任医师马方介绍到：
蜂胶可以增加免疫力，蜂胶作为第三代疫苗的佐剂，具有更安全、无毒副作用、保护率高，免疫期长和免疫力产生时间早等特点；蜂胶可以食用、可以入药，是一类能够增强和调节机体免疫反应的天然保健品。据确认，当今生物学家公认的生命活动必需的38种营养成分，蜂胶中有30种之多。
作为天然的免疫增强剂，蜂胶含数百种化学成分，主要为黄酮类化合物，能够激活体内免疫活性细胞，对免疫应答的产生和调节具有重要作用。
为探究蜂胶增强免疫力的作用，在韩国科学家开展的一项动物实验中，研究人员给小鼠使用蜂胶（蜂胶活性成分提取物）后发现，蜂胶能够有效地提高小鼠体内相关免疫因子（细胞因子、白细胞介素-2、白细胞介素-4及干扰素）的水平，增强小鼠的免疫系统功能。由此可见，蜂胶能够通过激活免疫细胞，刺激抗体的产生，从而进行免疫调节。
在免疫系统中胸腺为免疫系统的中心器官，产生大量的T细胞（胸腺细胞）；脾脏则为免疫系统较大的器官，其能产生大量淋巴细胞，有丰富的B细胞，可生成特殊性抗体，拮抗入侵的抗原。研究人员通过实验发现，蜂胶酒精提取物（g/只）能增加绵羊红细胞免疫后小鼠的抗体，同时也能增强巨噬细胞的活性，从而增加细胞因子的分泌，对B细胞和T细胞功能进行调控，且短期内使用蜂胶佐剂时产生的抗体更高。蜂胶中的松鼠素、高良姜素、山奈素、对香豆苯甲酸脂和蜂胶浸出液等都具有抗菌活性，其本身无抗原性，但可起到免疫佐剂作用，促进抗体生成，使血清总蛋白和丙种球蛋白的含量增加，白细胞和巨噬细胞的吞噬能力增强等。
大量研究证明：
蜂胶具有调节特异性和非特异性免疫功能，能明显增强巨噬细胞的吞噬能力和自然杀伤细胞活性，增加抗体功能，显著增强细胞免疫功能和体液免疫功能，对胸腺、脾脏及整个免疫系统产生有益的影响。因此，人们称蜂胶为天然免疫增强剂。
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