“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”这是杜牧的诗！清明节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第天。那是昨天的事情了，今天的云浮阳光明媚，忍不住在阳光的沐浴下拿起了书...
“不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑葚……”读到这里，我想：桑葚好吃吗？桑葚有什么用呢?……
其实，在云浮很多村落都可以看到桑葚树，但数量不多，仔细看看会发现树枝上结满了颜色不一的果实，有紫色的、红色的、青色的...早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品，因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”
桑葚--桑树的成熟果实，又叫桑果，味甜汁多，是人们常食的水果之一。《本草纲目》中有记载，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果。
桑葚还能泡酒，桑葚酒是一种新兴的果酒，含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。桑葚如此美好，只看怎么行，今天小编教大家酿一瓶《桑葚酒》
「桑葚酒
制作」
所需材料
Requiredmaterials
桑葚1斤
白酒2斤
冰糖50克
文字食谱
Textrecipes
「桑葚酒」
1.准备好泡酒的桑葚，去杂洗干净，沥干水分
2.捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，因为那个不能用来泡酒哦
3.如果是土冰糖，买来的时候比较大块，我就敲了几下，没有敲得特别小，如果买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了
4.准备好空的玻璃瓶，最好是宽口的方便操作，一定要无油无盐
5.把准备好的桑葚倒进玻璃瓶内，加入冰糖，再加入白酒，密封好口放置阴凉通风处
3个月即可过滤饮用，但据说时间越长口感越好哦，一个星期以后我先试试看
「小贴士」
1.桑葚与酒的配比是1:1，桑葚与冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖
2.桑葚皮薄易破损，一般不建议清洗，如需要清洗可在水中加入玉米淀粉来清理
3.保存的好，放两年没问题！现在泡，冬天喝！
「桑葚酒适宜人群」
1.用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗；
2.用于治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利；
3.用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软；
4.可治疗须发早白，清热明目；
5.可治疗妇女闭经和月经不调；
6.适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等；
7.适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热；
8.用于降血压，降血糖，改善血管硬化；
9.桑葚酒具有防癌，抗癌，增强免疫，促进细胞再生和增加胃动力的作用。
大家有空的时候，不妨自己动手制作一下吧！
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