猫屎瓜是一种营养丰富的野生水果。果肉富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物质营养。甜如蜂蜜，可用于新鲜食品、制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。种子含油量为18%-22%。油料产量与棉籽相当。这种油可食用，美味可口，营养丰富。它也可以用作肥皂和工业用油。猫屎瓜又称猫屎、鬼指、猫屎筒，属木桐科猫屎瓜落叶灌木植物，高5米。
1.土地选择及准备
它能充分利用土壤有机质含量、肥力、温湿度缓冲能力、理化性质等优势。感觉培养应前一年播种,使有机物完全分解,提高土壤有效养分,这是非常有利于改善土壤的物理和化学性质,协调固体、液体和气体阶段土壤比,消除疾病和害虫的来源,和促进经济增长。
2.育苗管理
猫屎瓜幼苗出土后，应及时拔除地膜草，进行除草间苗。第一片真叶发育完全后，按6cm株距定植，施肥1-2次，施尿素或复合肥公斤/公顷。及时排灌，排水、排水干、排水涝。苗期病虫害主要由红体叶蝉引起，应及时控制，否则会使茎和藤缩短。
猫屎瓜是一种浅根树。选择一个阳光充足的地方种植，需要深厚肥沃的土层，方便排灌，才能获得高产、稳产、优质。土壤的pH值应由微酸到微碱，表层土壤应含有较多的腐殖质。每亩株。整地规范长50cm，宽50cm，深40cm。每亩挖个洞。每个洞中放入10kg发酵成熟的人和动物堆肥。土壤肥料混合均匀。幼苗必须在发芽前播种。
3.搭架攀缘
猫屎瓜是一种缠绕攀缘藤本植物。以油茶、柑桔或生长缓慢的小乔木树种为攀爬架，按行距3米修剪活攀爬物，制成猫屎瓜。人工攀登支架可采用两排水泥柱或两排木材，每4-6m设一排。
5.病害防治
随着果实生理后熟开始发病，特别是在果实受冻或CO2中毒后，果实极易发病，腐烂流水。病蕉汁液常流向下方的健康果实，引起病害大量发生。高温多湿有利于贮运期病害的发生和发展。猫屎瓜酸腐病的防治方法：①搞好包装贮运场所清洁卫生，每批蕉果处理完毕，可用0.1%－0.2%次氯酸钠水溶液冲洗加工场地。②经防腐保鲜处理的蕉果应晾干后再包装，降低包装箱内的湿度。③贮运过程中应保持车厢内通风，防止蕉果发生CO2中毒。
