B君：
今天B君要和大家介绍一个老企业家，才36岁就端上了科长的铁饭碗，然而放着公粮不吃，毅然辞掉公职，下海去卖冰！棍！和！瓜！子！
你没猜错，这人就是洽洽瓜子的创始人，也是安徽省的首富——陈先保。不仅一口气把瓜子卖了30亿，而且还带领企业上了市，常年霸占行业老大的地位！
靠卖瓜子也能混成首富，惊不惊喜？意不意外？他的创业历程堪称一个经典案例！
今天，让我们一同走进洽洽创始人陈先保，感受他的食业历程！
1放着政府铁饭碗不要，非要去东北卖冰棍,结果一战成名，营业额迅速突破千万
年夏天，23岁的陈先保，大学一毕业就进了政府部门，直接被分配进了安徽省商业厅下属的糖业烟酒公司做管理。
在那个年代里，能拥有这样一个旱涝保收的铁饭碗，是周围人所羡慕的对象，而且陈先保的仕途一帆风顺，才36岁就端上了科长的铁饭碗。出门车接车送，不出意外的话，光荣退休后弄孙为乐才是他既定的人生轨迹。
然而就在所有人都疯狂羡慕他时，陈先保却毅然辞掉公职，说，不干了，我要去卖冷饮。
卖冷饮！什么鬼？堂堂科长居然下海去卖冷饮，史无前例啊！
当初羡慕他的人反过来笑他是傻子时，陈先保一点都不car周围人不理解和异样的目光。年，年近不惑的陈先保租了个小车间，决定进军冷饮市场，90年代初，正是冷饮行业竞争最激烈的时候，国内许多知名的冷饮企业都在抢冰棍、雪糕市场。之前的工作经历让陈先保看得很明白，这个市场太大了，吃不下，还得再细分一下——进军儿童冷饮。
正是因为明确了方向，才让陈先保避开了混乱厮杀的行业竞争，他别出心裁地把冰棍做成了双节棍的模样，取名棒棒冰，“棒棒冰”的外形很像双节棍，这样很容易吸引小孩子，而且产品价钱很便宜，当年无论是在城市还是农村，竟然掀起了一股“棒棒冰”潮流，产品很快打入了冷饮市场。
由于冷饮产品的入门标准很低，“棒棒冰”本身的技术含量也不高，同行看见他们的棒棒冰卖得火，很多有名的企业都推出了类似的产品，原有的市场日趋饱和。
如果不重新考虑出路，那只能等死了，但是怎么才能杀出重围呢？陈先保思来想去，琢磨出个匪夷所思的主意：去东北卖冰棍。
当时所有人都以为陈先保疯了，东北寒冷的气候居多，南方人凭直觉认为，东北那地多冷啊，东北人怎么可能吃冰棍。如果盲目拉长战线，是否太过冒险？
可陈先保则认为，只要有夏天和小孩子的地方，棒棒冰就一定有市场。
结果货刚到东北，棒棒冰一炮而响，当年的营业额迅速突破千万，陈先保一战成名。
2靠几毛钱的利润年赚30亿，因为“洽”到好处的想象
棒棒冰大获成功，陈先保并没有被胜利冲昏头脑，因为他知道，把冰棍卖到东北，东北市场很快会饱和，唯一的出路就是拓展新品。
然而再一次出乎所有人意料的是，陈先保这回盯上的，依旧是毫不起眼的行业——卖炒瓜子。
陈先保是一个不喜欢做没有把握的事情的人，以前在东北推广“棒棒冰”是这样，做炒货也是这样。选择炒货这个传统产业以前，他也做过广泛的市场调查。
年，（安徽）省政府组织一些包括陈在内的企业家到外省考察。考察的时候，他走到哪里都会买炒货。一起去的朋友还问他，怎么那么爱吃零食啊？其实，他只是在考察市场。
众所周知，炒货尤其是瓜子，中国人来说，实在是太熟悉了，随便一个炒货摊子上就有卖。怎么才能在已经成熟的市场上占有一席之地呢。周围的人再一次表现出了看傻子似的眼神，陈想到的两个字：创新。“洽洽”瓜子在配方、工艺、产品、外包装、营销很多方面进行了创新。
陈先保认为，炒瓜子的痛点有两个：一是嗑起来脏手，二是吃多了上火。
别人的麻烦，那就是自己的机会，陈先保从不打无准备的仗，他之所以敢进军这一红海行业，因为他找到了一种新瓜子，这种瓜子皮干净，嗑起来不脏手，让他倍感惊奇的是，这种瓜子不用炒，改为煮也能很好的入味，那这样上火的问题就迎刃而解了。当然他们的煮瓜子肯定不是把瓜子放到水里煮那么简单。形成了一套自己的工业化生产程序。
陈先保将“煮瓜子”作为特色大肆推广，在包装袋上标明“百煮入味香”，“不上火”等信息，很快就赢得消费者青睐。
洽洽虽是食品加工企业，却很容易受到气候影响，造成葵花籽产量和质量不稳定，为了不再受制于天，他决定干脆扼住种植源头——向全产业链发展。
公司上下知道后全都疯了，恰恰本来只是搞搞加工，利润微薄，现在去做全产业链，不怕把企业搞散架吗？
可陈先保不光不搭理，还成立了种子公司，专门试验、杂交，选取优良的瓜子品种。最终自主研发亩产竟然高达斤左右，同时具有高产、耐寒、反季节种植等特点的种子。
陈先保为确保了原料优质，让整个产业链都走上了良性循环的轨道。不仅为农民提供良种，还派技术员下乡指导农民科学种植和规范储藏，这也直接帮农民提高了产量，增加了收入。
几年后，同行们才意识到“得优质原料者得天下”的道理，而陈先保却早已完成了一体化布局，洽洽对质量的把控也延伸到了田间地头，直接甩了同行几条街。
3靠10块钱一包的瓜子干翻整个行业，恰恰有四个营销狠招！
陈先保在创立洽洽之前，其实全国成规模的炒货企业已经有多家，形成品牌势能的也有50多个，大牌风头正劲，小作坊不计其数，在这种行业里连生存都很困难，还要杀出条血路，谈何容易呢？
对于红海行业，正常人唯恐避之不及，但陈先保的思维和别人不太一样，他一头扎进去，九头牛都拉不回来，但他又并非莽撞之夫，为了把恰恰的品牌打出去，他使出了四个营销狠招，使得洽洽稳扎稳打，常年增长率保持在13%左右，更以70%以上的市场占有率遥遥领先。
B君觉得足以作为经典案例加以改良和复制。
1、设计要引人注目，包装要高端
在街边的传统炒货摊上，一般买完瓜子后都是随手拿张报纸包上拉到，再高档点的，塑料制的包装袋显得廉价庸俗。年9月，陈先保正式将“洽洽”牌香瓜子推向市场，在外包装上采用环保结实的红色牛皮纸，搭配竖式大信封，从外观上区别于其他用报纸、塑料包装的瓜子品牌。很快，这种令人耳目一新的产品得到众多消费者青睐；同年营收多万元。
2、斥巨资打央视广告
90年代末的品牌竞争还处于市场为王的阶段，消费者对于各类品牌还比较模糊，谁能先把品牌知名度打出去，谁就能赢得先机，而陈先保就洞察到了这一规律。洽洽瓜子第一年的赚了万，但陈先保却非要砸万在中央一台上打广告。这种“疯子一般”的行为却取得了令人震惊的效果：几乎一夜之间，炒货行业“新秀”洽洽变得家喻户晓。同年洽洽的销售额突破了1亿，都二年暴增至4亿，短短3年，洽洽成为了当之无愧的瓜子第一品牌。
3、搞促销就是要真诚，直接送钱！
陈先保这人，做事相当的简单粗暴。,在整箱的洽洽瓜子中放入几元至几十元不等的礼金，开箱可见,搞促销，靠这一招，洽洽迅速构建起深入底层、遍及全国的营销网。
4、文创产品是品牌营销的另一助燃剂。
在包装袋内放置唐诗、宋词、朱德庸漫画、金陵十二钗等主题的瓜子文化卡，越来越多的消费者点名要买“有卡片的瓜子”。在当时，文化卡片一度还因为有人热衷于收集，网上竞价一度高达块，还有价无市。
洽洽彻底火了，厂外等着拉货的车排出去上百米远，车间常年昼夜不歇，可产品依旧供不应求。
越是这样，陈先保就越发不敢大意，他反复不断地告诫员工：“产品是钱，质量是命，不能要钱不要命。”
4“中国第一炒”
口感绝佳、质量过硬、品牌强大，小瓜子愣是被陈先保做成了大产业。成为中国炒货业不折不扣的第一品牌。8年，洽洽的销售额首次突破20亿，行业霸主的地位再也无人能撼动。年，他更以30亿的身家，登上了当年安徽首富的宝座。这在炒瓜子这个微利行业中，绝对是个令人惊叹的财富奇迹。
但对陈先保来说，这样的成就还远远不够：“我有一个梦想，要将中国的美食推向世界，创建世界一流品牌。”
0年开始，洽洽就开启了国际化之路。十多年过去，洽洽已经远销欧美亚30多个国家和地区，成了出口国家最多的中国知名品牌。在印尼、泰国、马来西亚等东南亚国家，不仅“有华人的地方就有洽洽”，还成了当地炒货的第一品牌。特别是在泰国，洽洽瓜子经常被抢购一空。
越开拓，陈先保的视野就越开阔。海外有无尽的消费市场，更有难得的优质原料。洽洽顺势把墨西哥碧根果、美国开心果、巴西松子等引入中国，将它们变成了中国人休闲食品中的海外新宠。
从一粒瓜子起家，洽洽正朝着世界级休闲食品供应商的未来迈进。令人惊讶的是，时刻身处“大红海”的陈先保从不畏惧任何挑战，他总能独辟蹊径，出人意料地闯出条阳关大道，并依然充满斗志。他始终表示：“将洽洽‘快乐的味道’传遍世界各地，将世界的美味带回中国，正是洽洽矢志不渝的梦想。”
所以B君觉得，创新不一定要拿出一个大产品，在细节上下功夫往往更见成效。
好产品才是王道，
即便是再小的买卖，
也应该有属于自己的“狠招”！
END
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素材参考来源：品牌营销报（PPYX）、创业与企业首选（创业与企业首选）、创日报（chuangribao）、网络。
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本文编辑：佚名
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