【美食DIY】让松子蘑菇意面乐活你的周末
周末时分,用最优质最新鲜的食材,为自己或家人做一顿简单营养的阳光brunch吧!百里香混合着松仁的香气,让你感受稍转凉的天气里特有的清新和温暖。快跟主任动起来。
一道菜
松子蘑菇意面制作方子:
食材:
意大利面g橄榄油2大勺大蒜2瓣百里香/迷迭香2小枝菠菜2-3捧蘑菇4-5朵松仁适量盐、胡椒粉适量
制作过程:
1.处理配菜,将菠菜择好,蒜磨成茸,蘑菇切片,备用。
2.将新鲜百里香的嫩芽择下备用,如果没有新鲜百里香,用干燥的代替亦可。
3.将松子平铺入烤箱5~6分钟烤出香味后备用。
4.在平底锅里低火加热黄油,然后与切碎的大蒜与百里香翻炒。
5.放入蘑菇、菠菜,煮到变软。
6.加入盐和黑胡椒粉,翻炒拌匀。
7.加入煮好的意大利面,继续翻炒。
8.炒好就可以装盘啦!
9.上桌时,撒上烤好的松子。可根据个人喜好撒上芝士粉,味道更浓郁。
10.喷香喷香,绿意满盘,赶紧开吃吧(^○^)
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