蜂胶是西方蜜蜂采集植物树脂并混入上颚腺、蜡腺等分泌物经加工而成的一种胶状物质。蜂胶是一种天然药物，具备丰富而独特的生物活性，如抗细菌、抗病毒、抗炎症、抗肿瘤、抗真菌、免疫调节、保护心血管等。
目前从蜂胶中鉴定出的化学组分高达20多类、多种，主要有黄酮类、酚酸类、萜烯酸、类固醇类、氨基酸类等。中国蜂胶是一种重要的蜂胶类型，主要植物来源为杨属植物，由于其广泛的生物学活性，目前已广泛应用于食品、保健品和药品等行业，但其功效成分和作用机理还未完全阐明。
聊城大学生命科学学院通过半制备型高效液相色谱结合大孔吸附树脂粗分离的方法，从蜂胶水提物中分离纯化出11种化学成分（咖啡酸、阿魏酸、异阿魏酸、3,4-二甲氧基肉桂酸、短叶松素、咖啡酸苄酯、咖啡酸苯乙酯、芹菜素、松属素、白杨素、高良姜素）；此外，通过不同浓度（40%~90%）的甲醇-水洗脱，从蜂胶脂溶性提取物中分离纯化出8段物质（Ⅰ-Ⅷ）。实验表明，蜂胶的抗肿瘤功效成分是黄酮类物质及其酯类。
基于前期分离制备的蜂胶水提物中分离的11种组分和蜂胶乙酸乙酯提取物中分离的8段成分，通过2种不同的炎症模型，研究了蜂胶抗炎的功效成分，为蜂胶的抗炎活性应用提供基础实验依据。蜂胶的化学成分十分复杂，实验通过2种不同的炎症细胞模型对蜂胶水提物中11种组分以及乙酸乙酯提取物中的8段组分对炎症细胞的功效分别进行了检测。研究发现，蜂胶水提物中11种组分及乙酸乙酯提取物的8段不同组分对2种不同的炎症细胞均有不同程度的促进细胞存活率的功效。
由此可见蜂胶发挥抗炎功效的成分比较复杂，很可能是多种成分的协同功效，而且酚酸类物质在蜂胶抗炎功效中也发挥了重要作用。在蜂胶抗肿瘤功效成分研究中，发现蜂胶抗肿瘤的功效成分主要是黄酮类化合物及其酯类物质，酚酸类物质抗肿瘤功效很弱。由此可以推断出，蜂胶在发挥不同生物学功效时其功效成分并不完全相同。
（来源：《中国蜂业》年01期蜂胶抗炎功效成分研究袁雯雯常化松玄红专）
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