坚果仁的营养价值之榛子篇:它的营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、氨基酸外,胡萝卜素、维生素b1 、b2、而且其中含有的人体所需的4种氨基酸远远超过了核桃;榛子中各种微量元素含量也高于一些其它坚果
坚果仁的营养价值之松子篇:松子又名松子仁,不仅是美味的食物,而且是食疗佳品,因而有“长寿果”之称,许多中医和营养学专家都强烈推荐,这与其特别的功效和营养价值是密不可分的松籽仁中含有丰富的亚油酸、是木本类果实中含不饱和脂肪较多的食物不饱和脂肪酸,是脑细胞必不可缺的一种物质,它可以完善脑的结构、增强脑细胞新陈代谢的作用,因此是儿童和老年人健脑益智和延年益松子的图片寿不可缺少的绝佳食品,也是中老年人补脑健脑的保健佳品
坚果仁的营养价值之腰果篇:腰果中的成分主要是不饱和脂肪酸,它可以避免机体脂质过氧化等潜在的不良反应,因此对心脑血管类疾病非常有好处其中还含有大量的油脂,可以润肠,并有很好的美容功效,能抵抗衰老和人体免疫功能腰果中维生素b1的含量仅次于花生,有补充体力和缓解疲劳的效果,适合经常用脑的人食用
